Conoce a Ariadsna Vásquez, quien trabaja en Eurofins Testing Chile como Analista 1 en el área nutricional. Ariadsna estudió Química en la Pontificia Universidad Católica de Chile, graduándose el 2021 y uniéndose a Eurofins ese mismo año.
¿Cómo es un día típico para ti?
Mi día comienza con la revisión de equipos de cromatografía para asegurarme que las muestras fueran correctamente procesadas, luego programo los tipos de ensayos priorizando los que son para el mismo día, si hay algunos que son muy largos comienzo por ellos. También dedico un tiempo a nuevos proyectos, como el análisis de aditivos nutricionales, tales como vitaminas, pigmentos entre otros.
¿Cuál ha sido tu proyecto favorito en Eurofins hasta ahora?
Cuando llegué había muchos procedimientos que se hacían en papel, utilizando una gran cantidad de insumos, al día de hoy se ha logrado avanzar con la digitalización de los registros haciendo que la información esté más disponible y más organizada.
¿Qué es lo que más te gusta de trabajar para Eurofins?
Mi trabajo lo veo proyectado en la vida real, mi área es nutricional y puedo asociarlo a mi vida diaria. Por ejemplo, se cree que un producto alto en azúcares es dañino para la salud, sin embargo, los aditivos también pueden tener un impacto en la salud de las personas.
¿Cuáles son tus hobbies? ¿Qué haces en tu tiempo libre?
Me gusta mucho la cocina, sobre todo la repostería, hago empolvados, dulces árabes, berlines, tortas. Además, me gustan las manualidades y las expreso a través del bordado, tejido de chalecos, armar rompecabezas, pintar sacar fotos, hacer libros de fotos. También me gusta realizar actividades al aire libre.